terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

Carnaval x Suco Verde ( Clorofila )

SUCO VERDE OU DE CLOROFILA

No carnaval é preciso energia extra para curtir a folia. E começar o dia com um belo suco verde é muito mais energético do que uma xícara de café. Você toma uma bomba de vitaminas e dá o maior pique para aproveitar os dias de festa, sem contar os efeitos diuréticos e desintoxicantes. O suco verde limpa seus órgãos e os ajuda a funcionarem melhor. Ingeri-lo pela manhã é ainda mais benéfico, pois é o período do dia em que o corpo está mais propício aos processos eliminatórios.
A clorofila funciona como "sabão", limpando todo o aparelho digestivo. Por ter a estrutura muito parecida com a hemoglobina, a responsável por carregar oxigênio e energia a todos os tecidos do nosso corpo, a clorofila garante maior oxigenação e nutrição celular, o que para nós significa mais vitalidade e disposição!
Ela está presente em todos os vegetais verdes (principalmente nas folhas escuras): salsão, salsinha, funcho (ou erva doce), escarola, agrião, acelga, couve, espinafre, dente de leão, hortelã e muitos outros. Se você puder comprar vegetais orgânicos, será ainda melhor. Mas hoje em dia, também encontra-se facilmente a polpa congelada da clorofila da alfafa, broto de trigo e dente de leão nas casas de produtos naturais. É só descongelar e tomar pura ou misturada no suco.
Para desfrutar do seu elixir energético, você deve adoçar seu suco verde dando preferência às frutas doces como maçã, pêra e uvas, que garantem a disposição por mais tempo. O açúcar da cana por ser metabolizado muito rapidamente dá um pique energético quase instantâneo, mas dura pouco e faz você sentir fome mais cedo. Crie as suas receitas, veja o que tem na geladeira e aventure-se!

Algumas sugestões de sucos-verdes

Centrifugue ou bata no liquidificador e coe:
  • Duas fatias grossas de melancia e um maço pequeno de salsinha
  • Uma a duas maçãs,dois talos de salsão com as folhas e três talos de erva-doce (ou funcho)
  • Uma cenoura, duas laranjas e duas folhas de couve
  • Um pepino inteiro, uma pêra e um punhado generoso de brotos de alfafa
Obs.: O vegetal que mais tem CLOROFILA é o capim do trigo! Para conseguí-lo basta comprar numa casa de produtos naturais trigo em grãos ( sementes ) e jogar num prato com terra ou até mesmo algodão molhado. Em poucos dias ele brota e quando alcançar uns 10 cm está pronto para ser colhido ( cortado ) e utilizado para fazer o suco verde, batido no liquidificador, com outros vegetais, verduras, frutas, etc... Uma semeadura dá para 3 colheitas do capim !


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